ISSÉ : l’épicerie fine des restaurateurs à Paris

16 avril 2017 par Mathilde dans Le Japon en France 1 commentaire

Vous cherchez à vous procurer de bons produits japonais tout droit venus de chez le producteur ? Vous avez de la chance, dans le quartier Saint-Anne à Paris, ISSÉ, fournisseur des grands restaurateurs, vend aussi aux particuliers.

Sur les étagères et dans les frigos, une sélection pointue du meilleur de la cuisine japonaise : algues, bouillons, sauces, épices et condiments, mais aussi thés, nouilles et riz. Sans oublier les nombreuses bouteilles de saké (« nihonshu » en japonais, saké signifiant simplement « alcool »), de liqueurs et d’eaux de vie. L’équipe 100% japonaise organise d’ailleurs parfois des dégustations de saké.

Un lieu réjouissant qui fait aussi table d’hôte le midi, avec un menu japonais unique à 15€, différent du lundi au samedi (une quarantaine de places). Et pour ceux qui aiment accorder leur vaisselle à ce qu’ils servent, la propriétaire a ouvert une boutique annexe dédiée à la vaisselle juste en face. Deux adresses, un véritable petit coin de Japon à Paris !