R-FRITTERS, goûter gourmand à Shimokitazawa
Alors qu’on se baladait à Shimokitazawa, l’un des quartiers super branchés de la capitale, nous avons poussé la porte de R-FRITTERS, une boutique mono-produit spécialisée dans le « french toast » (ou pain perdu) en beignet. C’était l’heure du goûter et le slogan de la boutique « Moelleux à l’intérieur, croustillants à l’extérieur » nous a convaincus.
Le concept miam : des cubes de « french toast » frits par paires, 7 saveurs au choix, sucrées ou salées (sirop d’érable, chocolat-framboises, thé vert, hassaku-citron, café latte, tomate & basilic, fromage).
On a opté pour : un menu dégustation sucré composé de 2 paires de cubes + 1 boisson chaude pour 680¥ (environ 5€).
C’était très bon et bizarrement, pas trop gras. Les meilleurs selon nous étaient ceux au hassaku, une orange japonaise, garnis de confiture de citron légèrement acidulée.
Si vous allez chez R-FRITTERS, nous vous conseillons de remonter toute la rue. Elle regorge de bonnes adresses (friperies, cafés, restaurants, magasins de déco…). Une balade digestive plutôt sympa !
INFOS PRATIQUES
- Prix : à partir de 500¥ par personne (environ 4€)
- Site web : http://r-fritters.com/
- Horaires : tous les jours, de 11h à 18h
- Veggie friendly
Mise à jour : comme c’est souvent le cas à Tokyo, ce restaurant a fermé depuis la publication de cet article.
Hello Tokyo ! 